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Rappelons que la segmentation est faite pour différentes cibles sur la base du développement socio-démographiques et personnelles.
Dans le cas du vin, nous avons supposé trois cibles différentes pour différents critères, j'ai décidé d'acheter:
- La cible des consommateurs jeunes et inexpérimentés: l'emballage pour eux (couleur ou la forme de la bouteille) est extrêmement importante;
- La cible d'entrepreneurs: pour eux, la décision d'achat est basé sur des informations écrites sur l'étiquette;
- L'objectif que l'on appelle «grand public»: pour eux la plus grande valeur est attribuée à la conception d'étiquettes pour cette cible n'existe pas une telle différence entre un Riesling et Pinot Gris.
En général, les consommateurs tentent de minimiser l'achat liées à l'apparence et le design.
En particulier, la cible de connaisseurs se comporte comme tel.
Ces clients ont acquis une expérience dans le domaine de l'origine, la variété, de la région, le vignoble, et ces facteurs déterminent leurs décisions. Mais la plupart des acheteurs ignorent la culture du vin et des entreprises qui produisent et qu'ils ont besoin de signes et d'indicateurs de qualité, plutôt que de termes professionnels, pour juger de la qualité du vin. Le prix du produit et l'emballage sont essentiels dans les critères de sélection de ces cibles.
En bref, l'œil veut sa part!
Surtout si 70% des cas, c'est l'œil de représenter le critère fondamental d'achat.
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Vetri Speciali cette année nous serons à SIMEI à Milan 22-26 Novembre 2011 (SIMEI site officiel). Pour plus d'informations s'il vous plaît nous contacter sur notre page contact ou nos numéros de téléphone listés dans le même. Plus
Il en est résulté la quantification de l'importance relative des facteurs autres que l'emballage joue un rôle central. Le tableau suivant montre les données acceptées par certaines études que nous avons partagé l'approche et les résultats et que nous espérons qu'il sera utile à nos fabricants Plus
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