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Iniziamo con questo una serie di articoli suddivisi in più parti tratto da un numero della rivista VQ Vite, Vino & Qualità di quest'anno.
Buona lettura!
Il crescente numero di nuovi prodotti a livello internazionale ha costretto i produttori ad adattarsi al continuo aumento della competitività sui diversi mercati. Oggi più che mai, occorre differenziare il prodotto e il brand non solo in termini di gusto e posizionamento ma anche e soprattutto attraverso nuovi concept legati al design.
Il risultato di questo approcio al mercato è che i clienti sono di fronte a una grande quantità di nuove informazioni. Questo sovraccarico di informazioni rende la scelta decisionale da parte dei più complicata.
Per evitare questa situazione, i cliente sembrano guardare ai segnali di qualità che li possano guidare nel prendere una decisione di acquisto corretta.
Inoltre, l'importanza del packaging è molto cresciuta a causa dell'aumento di specialità nei supermercati e della crescente quota di wine-store self-service.
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Saremo presenti al 19° Salone Internazionale dei Macchinari e delle Attrezzature per Imbottigliamento e Cantine, che si svolgerà dal 12 al 15 febbraio 2013 presso la Fiera di Saragozza (Spagna). Venite a visitarci al Padiglione 3 Stand 033-036, il nostro personale sarà lieto di accogliervi fornendo tutte le informazioni di cui avrete Leggi tutto
Anche quest'anno saremo presenti al Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento giunto alla 24ima edizione che si svolgerà a Milano dal 22 al 26 Novembre 2011 (link al sito della SIMEI). Per ogni informazione potete contattarci direttamente dalla nostra pagina contatti o ai nostri recapiti telefonici indicati nella stessa Leggi tutto
Ricordiamo che la segmentazione per target differenti avviene sulla base di caratteristiche socio-demografiche e personali. Nel caso del vino abbiamo ipotizzato tre differenti target distinti per criteri decisi di acquisto: - il target dei consumatori più giovani e senza esperienza: per costoro il packaging (colore o forma della bottiglia) è Leggi tutto
Ne è risultato nella quantificazione dell'importanza relativa al packaging rispetto agli altri fattori riveste un ruolo centrale. Riportiamo nel seguito i dati recepiti da alcuni studi che abbiamo condiviso per approcio e risultati e che speriamo possano essere di aiuto ai nostri amici produttori. Il risultato in generale indica che l'aspetto Leggi tutto
La quantità di punti vendita in cui non sono disponibili servizi professionali di supporto alle scelte del cliente ammonta al 75% del volume delle vendite di vino. In tali punti vendita è rarissimo poter degustare il vino o ottenere informazioni specifiche sul prodotto. Pertanto, la confezione sembra sostituire questa mancanza di comunicazione Leggi tutto
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